A téli előkészületek, egykor a zord telek túlélésére készítettek fel, azonban az ipari élelmiszerek felemelkedésével szinte teljesen feledésbe merült, majd a Covid-pandémia idején újra felelevenítették azt. Már nem csak a piacokon csendülnek fel az „ez lecsónak való! Lekvárnak való! Savanyúságnak való!” kiáltások, hanem a közösségi médiában is különböző praktikákat hallhatunk.